(-)-表儿茶素在70 μg/mL时对环氧合酶-1(COX-1)表现出 >95% 的抑制活性,IC50为3.2 μM [1]。
(-)-表儿茶素通过阻断 NF-κB p65亚基的核定位抑制 IL -1β诱导的 iNOS 表达。在 RINm5F 细胞中,(-)-表儿茶素可以阻断加入 IL-1β 后对胰岛素释放的抑制。此外,(-)-表儿茶素抑制霍奇金淋巴瘤细胞和 Jurkat T 细胞的增殖,这是由于(-)-表儿茶素能够抑制这些细胞中 NF-κB 与 DNA 的结合。在人结直肠癌 HCT-116 细胞中,20 μM Panaxadiol与150、200或250 μM(-)-表儿茶素联合后,生长抑制率分别为51%、97%和95%。通过annexin V/PI染色发现,联合用药也使细胞凋亡水平分别增加了11.9%、16.6%和25.8% [2]。