Potassium sorbate (Sorbic acid potassium) 是一种高效的，安全无毒的食品防腐剂。Potassium sorbate 可有效抑制大多数霉菌，酵母和某些细菌。Potassium sorbate 抑制斑马鱼肠道微生物活性、改变肠道菌群组成并降低肠道免疫生物标志物水平，包括 IgG、IL-1β 和 TNF-α。Potassium sorbate 可用于霉菌、酵母菌和细菌感染和防治研究。
| 规格 | 价格 | 货期 |
|---|---|---|
| SJ-MN3262-10 g 10 g | ¥ 220.00 | |
| SJ-MN3262-25 g 25 g | ¥ 300.00 | |
| SJ-MN3262-50 g 50 g | ¥ 380.00 | |
| SJ-MN3262-100 g 100 g | ¥ 520.00 |
| Cas No. |
24634-61-5
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 分子式 |
C6H7KO2
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| 分子量 |
150.22
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| 储存方式 (自收到货起) |
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| 储存注意事项 |
密封防潮 |
| 生物活性 |
Potassium sorbate (Sorbic acid potassium) 是一种高效的，安全无毒的食品防腐剂。Potassium sorbate 可有效抑制大多数霉菌，酵母和某些细菌。Potassium sorbate 抑制斑马鱼肠道微生物活性、改变肠道菌群组成并降低肠道免疫生物标志物水平，包括 IgG、IL-1β 和 TNF-α。Potassium sorbate 可用于霉菌、酵母菌和细菌感染和防治研究。 |
|---|---|
| 相关靶点 |
Fungal；Bacterial；Endogenous Metabolite；Antibiotic
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| 作用通路 |
Anti-infection；Anti-infection；Metabolism
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| 产品类别 |
天然产物
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| 应用领域 |
代谢
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| 体外研究 (In Vitro) |
Potassium sorbate (0.02%-0.04%) 抑制火腿和香肠中的霉菌生长，抑制杂色曲霉的生长，抑制茄链格孢、橘青霉、黑曲霉的生长，最低抑菌浓度分别为 0.02%、0.08%、0.08% [1]。 |
| 体内研究 (In Vivo) |
Potassium sorbate (0.1-1 g/L；aqueous exposure；daily water replacement；14 天) 暴露会抑制斑马鱼肠道微生物活性、改变肠道菌群组成并降低肠道免疫生物标志物水平，包括 IgG、IL-1β 和 TNF-α [2]。 |
| 参考文献 |
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| 体外 (25°C） |
H2O
(如您选择水作为储备液，请稀释至工作液后， 再用 0.22 μm 的滤膜过滤除菌后使用) |
50 mg/mL (332.85 mM)
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| 制备储备液 | 浓度 溶液体积 质量 | 1 mg | 5 mg | 10 mg |
| 1 mM | 6.6569 mL | 33.2845 mL | 66.5690 mL | |
| 5 mM | 1.3314 mL | 6.6569 mL | 13.3138 mL | |
| 10 mM | 0.6657 mL | 3.3285 mL | 6.6569 mL | |
| 50 mM | 0.1331 mL | 0.6657 mL | 1.3314 mL | |
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备注：请根据产品在不同溶剂中的溶解度选择合适的溶剂配制储备液；一旦配成溶液，请分装保存，避免反复冻融造成的产品失效。溶液超过 3 个月建议复检，以免影响活性。 |
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| 1：一般建议：为了使其更好的溶解，请用 37℃ 加热试管并在超声波、水浴中震动片刻。不同厂家不同批次产品溶解度各有差异，仅做参考。 |
| 2：运输条件：蓝冰运输或根据您的需求运输。 |
| 3: SparkJade 小分子产品为非无菌包装，若用于细胞培养，请提前做预处理，除去热原细菌，否则会导致染菌。 |
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4：部分产品 SparkJade 仅能提供部分信息，思科捷不保证所提供信息的权威性，以上数据仅供参考交流研究之用。 |
| 5: 为更好的适应实验需求和市场情况，SparkJade 部分产品陆续更新中，最新产品信息以官网为准，不便之处，敬请谅解！ |
| 6：实验结果可由多种因素影响，相关处理只限于产品本身，不涉及其他赔偿。 |
| 7： SparkJade 的所有产品仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。 |
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