Phytic acid (Inositol hexaphosphate) dodecasodium hydrate 是种子和谷粒的磷储存化合物。Phytic acid dodecasodium hydrate 被称为食品抑制剂，具有很强的螯合多价金属离子的能力，特别是锌、钙、铁和蛋白质残留物。Phytic acid dodecasodium hydrate 抑制超氧化物来源黄嘌呤氧化酶 (XO) 并具有抗氧化、神经保护以及抗炎作用。
| Cas No. |
123408-98-0
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| 分子式 |
C6H18O24P6·12Na·xH2O |
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| 分子量 |
935.91 (anhydrous basis)
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| 储存方式 (自收到货起) |
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| 生物活性 |
Phytic acid (Inositol hexaphosphate) dodecasodium hydrate 是种子和谷粒的磷储存化合物。Phytic acid dodecasodium hydrate 被称为食品抑制剂，具有很强的螯合多价金属离子的能力，特别是锌、钙、铁和蛋白质残留物。Phytic acid dodecasodium hydrate 抑制超氧化物来源黄嘌呤氧化酶 (XO) 并具有抗氧化、神经保护以及抗炎作用。 |
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| 相关靶点 |
Xanthine Oxidase；Endogenous Metabolite
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| 作用通路 |
Metabolic Enzyme/Protease
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| 产品类别 |
天然产物
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| 应用领域 |
免疫/炎症；神经科学
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| IC50 & Target |
Xanthine oxidase [3] |
| 体外研究 (In Vitro) |
Phytic acid dodecasodium hydrate 抑制黄嘌呤形成尿酸，IC50 约为 30 mM。Phytic acid dodecasodium hydrate 对超氧化物的生成影响很大，IC50 约为 6 mM，这表明 XO 的超氧化物生成结构域对 Phytic acid 更敏感 [3]。 |
| 参考文献 |
| 体外 (25°C） |
H2O
(如您选择水作为储备液，请稀释至工作液后， 再用 0.22 μm 的滤膜过滤除菌后使用) |
250 mg/mL
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